蘆筍是什么？蘆筍又名石刁柏、龍須菜。蘆筍是指石刁柏嫩莖，因其嫩莖挺直，頂端鱗片緊包，形如石刁，枝葉展開酷似松柏針葉，故稱石刁柏；又因其供食用的嫩莖，形似蘆葦的嫩芽和竹筍，故中國已有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。

蘆筍是什么 蘆筍又名石刁柏、龍須菜。蘆筍原產于歐洲地中海沿岸，以及小亞細亞地區，種植歷史已有2000多年，鴉片戰爭后期，傳教士把蘆筍帶入我國。蘆筍是指石刁柏嫩莖，因其嫩莖挺直，頂端鱗片緊包，形如石刁，枝葉展開酷似松柏...

石刁柏通常被稱為蘆筍，是世界著名疏菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜

鍋內放油燒熱，下蔥、姜，放肉片炒白，然后下蘆筍、調料一同炒香后即可裝盤食用。這個菜很好吃，很嫩，沒有渣滓.

石刁柏的嫩莖富含多種維生素和各種氨基酸。可作蔬菜食用,也可加工制成罐頭食品。味清香鮮美,柔嫩可口。對心臟病、高血壓等疾病有一定療效，其肉質根有利尿作用。被視為一種保健食品。

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蘆筍又名"荻筍"、"南荻筍"，為百合科植物石刁柏的嫩芽，外形與禾本科植物蘆葦的嫩芽相似，但截然不同。它天賜野成，營養豐富，風味獨特，集天然野生和綠色有機等特點于一體，沅江蘆葦的幼莖為蘆筍，營養豐富，滋

石刁柏是百合科、天門冬屬的一種草本植物，在我國分布廣泛。目前在我國的新疆地區還有部分野生資源，而其他地區多為人工栽培。石刁柏它既是一種蔬菜，也是一種藥材，其作為蔬菜的時候主要是在嫩苗時期。那么大家知道石刁柏要怎么種植嗎？石刁柏種植是一個什么樣的流程呢？今天我們就一起來學習下石刁柏的種植技術吧。土肥管理石刁柏的抗性較強，一般很容易種植，栽培的成活率基本上能達到百分之九十五以上。石刁柏對環境的適應性較