焦糖瑪奇朵的做法 有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味。花式咖啡端上桌除了風味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣，熱咖啡多用瓷杯，在表面做花樣有兩種方式：用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花，
碳燒咖啡壽命 碳燒咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有時還采用特殊木材作為燃料，用碳火所烘烤出來的咖啡豆會帶有木香味，而不是碳燒味。這種咖啡來自日本，而純粹的重焙造就了日本碳燒獨特的口味，其香味特殊
碳燒咖啡簡介 炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。 正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外)，色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉
碳燒咖啡的特點 炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的 焦苦和 甘醇，口味是比較強烈的。 正宗咖啡圖冊的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外)，色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸
碳燒咖啡的做法 如果您想自己做一杯炭燒咖啡，咖啡粉最好是在飲用之前將適量的炭燒咖啡豆磨成粉，雖然麻煩，但卻可以在煮咖啡的過程中享受到一杯香濃的即磨咖啡的樂趣。咖啡粉的分量可隨個人的喜好而定，通常用量大約8-10克。
夏威夷咖啡簡介 夏威夷產的科納(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃郁芳香，并帶有肉桂香料的味道，酸度也較均衡適度。 夏威夷咖啡是美國50個州中所出產的唯一頂級品種，美國本土自然是其
夏威夷咖啡的做法 科納咖啡采用水洗法和自然烘干法。夏威夷潔凈甘甜的山泉水提供了進行水洗法最理想的條件，這種方法造就了科納咖啡豆光亮清透的外表和純凈清新的味道。洗過的咖啡豆就放在巨大的平板上由陽光自然曬干。
康娜咖啡的做法 不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖
哥斯達黎加咖啡的特點 哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafédeCostaRica,簡寫ICAFE)控制的，現已經被咖啡官方委員會(OficinadelCafé)接管。在出口的
哥斯達黎加咖啡產地 哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主
哥斯達黎加咖啡品質 S.H.B.是指標高海拔1500米以上的極硬豆，意味著高品質的哥斯達黎加咖啡。 這種適合于中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有著很強的酸味和迷人的芳香。哥斯達黎加SHG咖啡通常顆粒飽滿，風味清澈，酸質明亮，粘稠度也十分理想
圣多斯咖啡的特點 圣多斯咖啡主產于巴西圣保羅。這種咖啡酸、甘、苦三味屬中性，濃度適中，帶適度酸味，口味高雅而特殊，是最好的調配用豆，被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。 圣多斯咖啡口感純凈柔滑，酸度高，綢度適中，帶有輕
墨西哥咖啡的特點 墨西哥是中美洲主要的咖啡生產國，這里的咖啡口感舒適，芳香迷人，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
古巴咖啡簡介 1748年，咖啡由多米加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴地區土地肥沃，氣候濕潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件為咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這里得到很好的種植和發展。
爪哇咖啡文化 早年的爪哇咖啡盛名遠播，這里指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香，酸度較低，口感潤滑，與摩卡咖啡拼配在一起，所造就的“爪哇摩卡綜合咖啡”曾經風靡一時，成為頂級咖啡的代名詞，聲名遠播。