家里有客人了，吃飯時不可缺少下酒菜，今天做的就是辣子雞，雞肉外酥里嫩，香辣誘人，吃起來超香，特別下飯哦。【辣子雞】主料：雞腿500g、輔料：食用油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量、姜少許、蒜若干、干辣椒50g、干花椒15g、八角3顆、雞精適量、孜然粉適量、油炸花生米適量、步驟：1.雞腿清洗干凈干辣椒剪開就比較辣，我一半剪開一半沒剪開。2.雞肉切塊，用鹽一茶匙，生抽一湯匙，五香粉一茶匙，白

現在的人的生活方式中，喝酒已經成為不可缺少的飲食方式，雖然我們都知道喝酒傷身，但是應酬聚會不可避免喝酒，那么我們只能通過酒后吃一些食物來緩解喝酒危害幫你解酒。如何解酒？酒后吃什么解酒？下面小編給大家盤點了一些解酒菜做法以及告訴你解酒的最快方法，快去學習吧。達人教你做兩款解酒菜營養又美味朋友小聚，總喜歡喝上幾杯。有酒有菜，有葷有素，才能有滋有味。選對解酒菜，才能既喝得盡興，又喝得健康。解酒好菜：蘆筍

愈來愈多的中國人喜好上了喝紅酒，由于適量的紅酒可以讓身材變得康健，譬如可軟化血管。除了直接飲用之外，紅酒還可以用來燒菜。對此，各人可通過紅酒燒菜菜譜大全來看到，在西餐中利用的紅酒是對比遍及的。一道各人都熟習的菜紅酒燉牛腩，其做出來的味道就很奇特，深受人們的喜好。紅酒燉牛血腩材料牛腩隨便洋蔥隨便洋菇隨便番茄隨便紅蘿卜隨意義式香料隨便牛油隨便做法1牛肉前一晚可以浸泡在加了蒜頭月桂葉的紅酒(半瓶)中放保

白酒重要是利用高粱等糧食作物釀造出來的一種酒產物，因而白酒與其他果酒對比起來，它的度數偏高，而白酒對于人體器官孕育發生的刺激作用也對比猛烈。對付妊婦來講在日常生活中是萬萬不克不及喝白酒的，由于白酒中的酒精身分會對于寶寶造成要挾。然而因為白酒又有很強的去腥功效，因而在做菜的時間會適量的參加白酒，于是妊婦可以吃白酒做出來的菜嗎?關于有身是否可以吃料酒做的菜，這個題目是對比多妊婦所體貼的，由于在日常生活

咱們平常做肉菜的時間，每每會參加一些料酒，為的是把肉、魚中的腥去掉，有時候要是沒有料酒了還會有白酒來替換。然而白酒燒菜妊婦可以吃嗎？要是放的并不多，妊婦照舊可以吃一些的，然而要是放了太多的白酒，發起妊婦照舊不要吃的好。妊婦在整個時期都不應該吃帶有酒精的食品。有身時期最佳是不要吃含有酒精的菜，以避免影響胎兒的發育，尋常是必要細致蘇息，制止勞累飲食，增添養分，多喝一些雞湯以及魚湯，有助于胎兒的發育黃酒

下酒菜有無比多種，以是咱們要選擇對付康健有利的下酒菜才行，喝酒的時間咱們要避開一些對付身材有損害的下酒菜，比方涼粉，胡蘿卜以及燒烤等。以下四種食物不宜做下酒菜：胡蘿卜因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會天生有毒物資，危害康健。涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬擁有緩解腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延伸酒精在胃腸中的停留時間，于是增添人體對于酒精的吸取，同時也增添了酒精對于胃腸的刺激

雞翅根第一次嘗試做，把雞翅過火，然后大火燒制，做出來的肉質嫩滑，口感很棒，是家人最好的下酒菜，吃在嘴里有淡淡的果香味，真是人間美味。【雞尾酒燒翅根】主料：雞翅根500g、雞尾酒200g、輔料：油適量、鹽1g、姜3片、蔥1根、八角1個、香葉2片、蠔油10g、鮮醬油10g、老抽5g、冰糖8g、檸檬汁2g、步驟：1.備好食材：雞翅根（10根）、雞尾酒（香橙味）2.蔥結、姜片、香葉、八角、冰糖3.先將翅根

各人都曉得大量喝酒或者枵腹喝酒有損康健，而喝酒時哪些下酒菜對于身材有利，哪些下酒菜就像“推波助瀾”，大概會對于身材造成倒霉的影響，許多人大概并不清晰。以下四種食物做下酒菜很傷肝：胡蘿卜因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會天生有毒物資，危害康健。涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬擁有緩解腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延伸酒精在胃腸中的停留時間，于是增添人體對于酒精的吸取，同時也增添了

在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯并芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌癥的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。此外，大量飲酒，誘發這種疾病的幾率往往更高。原因一，酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被人體吸收。其二，酒精能降低肝臟的

朋友來了，為了招待朋友，分別做出不同口味的美食，今天做道創新菜----孜然烤香菇，把香菇提前腌制，然后放烤箱中，味道還是不錯的，吃起來也是鮮嫩無比，接下來就跟小編一起來學習這道菜的做法吧。【孜然烤香菇】主料：香菇10個、輔料：橄欖油5g、鹽2g、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、步驟：1.香菇洗凈。2.剪去香菇梗，打花刀。3.香菇放盆里，先均勻撒上鹽，顛勻。接著撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉

在平常生存中，許多人都有飲酒的習氣，對比常見的是約上幾個好朋儕一塊兒飲酒談天，這是人們溝通感情的好要領，但各人都不會敢飲酒，一樣平常都要籌備一些配菜，譬如年輕人喜好一邊吃燒烤一邊喝啤酒，年齡偏大的人喜好喝白酒，這時要籌備一些下酒菜，下面先容幾種無比經典的下酒小菜。經典下酒小菜：第一道：羊肉串不擼串不炎天！下列，是在家烤羊肉串的要領，步調很簡樸，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜好的親們沒關系買點肉碰

吃過大盤雞嗎？在家也是第一次做，首先準備好雞肉，然后過水，進油鍋炒，放進搭配食材，做出來下酒菜----新疆大盤雞，料足吃著過癮，是家庭聚餐時餐桌上必備菜。【下酒菜新疆大盤雞】主料：草雞1只、洋蔥半個、土豆2個、啤酒1聽、普通面粉200g、輔料：油適量、鹽適量、紅椒1個、紅辣椒4個、花椒適量、生姜4片、八角2個、豆瓣醬1勺、番茄醬2勺、生抽適量、溫水適量、步驟：1.面粉用溫水慢慢倒入攪拌成棉絮狀2.

俗話說：酒是食糧精，越喝越年青，然而光飲酒，誰能喝患上下去;飲酒都應該有好吃的下酒菜，無非生存中說到下酒菜，宛如都是油炸花生米;確鑿，油炸花生米簡樸、利便，然而各人總有吃膩的時間，本日小編就給各人換換口胃。椒鹽黃豆質料：黃豆150克，椒鹽5克做法：1.炒鍋置于中火上，將黃豆用凈水淘洗后，立刻倒入鍋中逐步炒干水份;先慢翻，后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸開一個小口就熟透了。2.把黃豆趁熱倒進一個密

水煮魚是一道味道非常的鮮美的下酒菜，在做水煮魚的時間，肯定要將魚片切好，否則口感欠好，此外在做水煮魚的時間，時間肯定要節制好，否則會影響水煮魚的鮮美。鮮味水煮魚的做法很簡樸，隨小編一起來學習吧!質料：鯇魚1條(約1000克)，黃豆芽300克，雞蛋1個，榨菜條30克，生姜1塊，大蒜10瓣，花椒12大匙，淀粉適量，干辣椒20個調料：食用油250克，料酒1大匙，白胡椒粉1小匙，椒鹽粉1小匙，精鹽3小匙，

男性朋儕飲酒或者會餐都是常事，然而，飲酒應該吃什么樣的下酒菜才不會傷身呢?下酒菜有無特別的食材大概是下酒尤其的做法是甚么呢?下酒菜的做法是：做菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時，應適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款富含蛋白質的菜。酒水入腸，會影響人體