枳殼是臨床常用的中藥，能夠破氣，行痰，消積。臨床常用于治胸膈痰滯，胸痞，脅脹，食積，噫氣，嘔逆，下痢后重，脫肛，子宮脫垂等等。

枳殼始載于《雷公炮炙論》。《本草圖經》在枳實條下云：“枳殼，今京西江湖州郡皆有之，以南州者為佳，……舊說，七月、八月采者為實九月、十月采 者為殼。

郁金為較常用中藥材。始見于《藥性論》。具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃的功能。用于經閉痛經，胸腹脹痛、刺痛，熱病神昏、癲癇發狂、黃疸尿赤等病癥。

郁金為姜科植物溫郁金,姜黃,廣西莪術,莪術或川郁金的塊根,郁金的功效是活血止痛,行氣解郁,清心涼血,疏肝利膽,郁金的作用是治胸腹脅肋諸痛,婦女痛經,經閉,郁金用藥禁忌陰虛失血及無氣滯血。

郁金喜溫暖濕潤的氣候，應選擇腐殖質較多、土質疏松的砂質壤土種植。忌連作。宜在無霜期長的地區栽種。

郁金是姜科植物溫郁金，廣西莪術，姜黃或者蓬莪術的干燥塊根。冬天莖葉枯萎后采挖，除掉泥沙和細根，蒸或者煮到透心，拿出干燥。

郁金味辛、苦，性寒。歸肝、心、肺經，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清心涼血之用。郁金一般病癥多生用，化痰開竅宜礬水炒。

四化青皮果皮多剖成四裂片，裂片長橢圓形，長4-6cm，厚0.1-0.2cm。外表面灰綠色或黑綠色，窯生多數油點(油室);內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。質稍硬，易折斷，斷面外緣有油點l-2列。氣香，味

青皮分青皮炭,酒青皮,炒青皮,醋青皮,青皮的功效是疏肝破氣,消積化滯,青皮的作用是治肝郁氣滯的脅肋脹痛,乳房脹痛,乳癰,疝氣疼痛,食積氣滯之胃脘脹痛,青皮用藥禁忌是氣虛者慎服青皮。

四花青皮，果皮剖成4裂片，裂片長橢圓形，長4～6cm，厚0.1～0.2cm。外表面灰綠色或黑綠色，密生多數油室;內表面類白色或黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色小筋絡。

青皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5—6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”或“青皮子”;7—8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮”。

青皮為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”或“青皮子”;7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，

假馬齒莧為玄參科匍匐草本植物。節上生根，多少肉質，無毛，體態極像馬齒莧。花冠鐘狀，藍色、紫色或白色。分布于熱帶地區及我國福建、臺灣等地。

假馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜

假馬齒莧繁殖方法。播種繁殖，也可以用其莖段或分枝扦插繁殖

假馬齒莧微甘、性寒、無毒。內服涼血、解毒、清熱、涼腸。外用消炎退腫。入脾肺經。主治結膜炎、大便秘結、赤白痢疾。外治紅腫熱毒、痔瘡腫痛等。

假馬齒莧，為玄參科匍匐草本植物。節上生根，多少肉質，無毛，體態極像馬齒莧。花冠鐘狀，藍色、紫色或白色。分布于熱帶地區及我國福建、臺灣等地。

厚樸野生居群很少，應嚴禁剝皮、采伐，保護好母樹，并促進天然更新。對自然保護區內的植株更應注意管護，加強對幼樹的撫育管理，同時積極開展育苗造林，擴大栽培范圍。

厚樸為國家Ⅱ級重點保護野生植物，它的樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥。

厚樸，植物學范圍內別名紫樸、紫油樸、溫樸等，為木蘭科、木蘭屬植物，常見為厚樸(原亞種) M. officinalis subsp. officinalis與凹葉厚樸(亞種) M. officinalis subsp. biloba兩種，主產于四川、湖北等地。

厚樸由于取材部位和加工形狀不同，商品分毛根樸、根樸、靴樸、筒樸、枝樸等品種;又根據皮層的薄厚、柴性、肉性以及含油情況等幾方面的因素，劃分成不同等級，區分品質優務。

厚樸又叫厚皮,重皮,赤樸,烈樸,川樸,紫油厚樸,厚樸的功效是行氣消積,燥濕除滿,降逆平喘,厚樸的作用是治食積氣滯,腹脹便秘,濕阻中焦,胸滿喘咳。

本品粉末黃白色。淀粉粒甚多，單粒類球形、長圓形或卵圓形,直徑4～39μm，臍點叉狀、人字狀或裂縫狀;復粒由 2～4 分粒組成。

烏藥又名天臺烏藥,矮樟根,鯽魚姜,烏藥的功效是行氣止痛,溫腎散寒,烏藥的作用是治胸脅滿悶,脘腹脹痛,頭痛,寒疝疼痛,痛經及產后腹痛。

種植烏藥要選取生長良好、粗壯的植株作為采種的母株。在每年立冬前后20天采摘核果。

烏藥外面棕黃色至棕黑色，表面有細皺紋，有香味，微苦，有刺激性清涼感。幼枝青綠色，具縱向細條紋，密被金黃色絹毛，后漸脫落，老時無毛，干時褐色。頂芽長橢圓形。葉互生，卵形，橢圓形至近圓形，有行氣止痛，溫腎

烏藥別名：旁其、天臺烏藥、矮樟、矮樟根、雞骨香、白葉柴，為樟科、山胡椒屬植物，常綠灌木或小喬木，高可達5米，胸徑4厘米。

吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。

適量吃吊瓜子好處很多，如吊瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。但吃太多吊瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，還會有瓜子牙。

種籽直播或根莖移栽要選能排能灌、土層深厚的沙壤土，因為種籽出苗、藤蔓生長和根莖膨大都需要充足水分和疏松土壤。如果水分不足就會造成出苗率很低、幼苗死亡率高、藤蔓生長緩慢。

現代醫藥學研究證明：吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。

吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。

小根蒜與薤的區分是：小根蒜為類球形，鱗葉可分層，但不能完全剝盡;而薤的鱗莖則為長卵形而稍扁，鱗葉可層層剝光。兩者均有蒜臭氣。而偽品綿棗兒形狀類似薤而較粗大，無蒜臭氣可資區別。

薤白為百合植物小根蒜,藠子,長梗薤白或天藍小根蒜等的鱗莖,薤白的功效是通陽散結,行氣導滯,薤白的作用治胸脘痞悶,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重。

薤白種子也能育苗，但效益低，又費工費時。目前，薤白在山野田間廣為生長，人工挖取鱗莖進行溫室增大增重栽培，既省工省時，又可在短期內滿足市場需求，創造可觀的經濟效益。

薤白是百合科多年生草本植物小根蒜的干燥鱗莖。夏，秋二季采挖，洗干凈，除苗，蒸透或者置沸水中燙透，曬干。

薤白，別名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜、野蔥、野蕌。屬百合科、蔥屬植物。李時珍說："其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。

《神農本草經》將貝母列于草部中品。在購買時應注意鑒別，其偽品較多。目前市場上常見偽品有多種。這些品種的性狀不同，所含成分不同，用之不當，不但影響療效，甚至危及健康。

川貝是貝母的一種，貝母為通稱，實際上以產地分為以下兩種，川貝母和浙貝母。貝母在食用上有什么注意事項?

貝母喜濕潤，忌干旱和積水。多分布于我國西南地區及青藏高原海拔的高山灌叢及草甸地帶，因高溫和干旱常與強光伴隨，夏季高溫強光使貝母早枯。在全光照而涼爽的條件下，植株生長健壯，鱗莖發育良好，質地堅實，在蔭蔽

說起貝母，大家覺得有點陌生，可一提到川貝枇杷露和川貝燉雪梨，腦中瞬間浮起的除了食材藥材的美好形態和味道外，對川貝的功效也逐漸明晰起來：這是清熱潤肺、化痰止咳的良藥。口含半響后輕輕吞咽，劃過喉嚨時的清

《名醫別錄》里記載，貝母生于晉地，十月采根曬干。蘇頌說，它二月長苗，莖細，色青，葉青像蕎麥葉，隨苗長出。貝母之名，始載于《神農本草經》，被列為中品。陶宏景謂之“形似聚貝子，故名貝母。”

炙甘草的始載本草為《神農本草經》。《本草經集注》云：“今出蜀漢中，悉從汶山諸夷中來。赤皮斷理，看之堅實者，是抱罕草，最佳。抱罕，羌地也。”

炙甘草是一種常見的中藥材，大家在補氣的時候就會吃炙甘草，炙甘草在服用的時候應該注意些什么呢?

炙甘草多生長于北溫帶地區，炙甘草喜光照充足、晝夜溫差大的生態環境，具有喜光、耐熱、耐旱、耐鹽堿和耐寒的特性。我國華北、西北、東北地區均適合種植炙甘草。

炙甘草和甘草都屬于同一種藥材，甘草是直接曬干入藥的，而灸甘草是經過炮制后入藥的。人們對于甘草很熟悉，對于炙甘草的功效人們卻無從所知，接下來介紹炙甘草的作用。

炙甘草，以生甘草用蜂蜜按100：25炒至甘草呈金黃色，放在紙上不粘紙即成。炙甘草是用蜜烘制的甘草。炙甘草質稍粘。具焦香氣，味甜，為類圓形或橢圓形切片，表面灰棕色或紅棕色，微有光澤，切面黃色至深黃色，形

附子塊根通常2個連生，莖直立，栽培品的側根通常肥大，直徑可達5cm，形狀上是倒卵圓形至倒卵形。

附子，大辛大熱，通行十二經絡，為扶陽救逆第一要藥。若炮制、配伍不當，或煎煮時間不夠，可引起中毒。食用附子有哪些注意事項?

附子主要生長栽培區域在四川江油、陜西漢中，全國多數省份有栽種。附子為毛莨科植物烏頭的側生塊根，烏頭栽培技術不高，但是附子加工技術性很強，一般人員不易掌握，所以種植地區有其局限性。